Écologie
La limitation de notre empreinte carbone et la préservation de l’environnement sont au cœur de notre approche.
Une construction respectueuse
Nous avons ainsi fait le choix de travailler exclusivement avec des artisans locaux pour la construction de nos chalets. A l’image de leur façade en bois de mélèzes issu des forêts suisses, tous les matériaux ont été produits dans la région.
- Alimenté par de l’eau de source
- Réalisé en bois de mélèze issu de nos forêts Suisses
- Construit par nos artisans et entreprises locaux
Énergie
Nous avons fait le choix de limiter l’éclairage nocturne au sein du village de façon à vous permettre de profiter pleinement du magnifique spectacle offert par la voûte céleste en altitude. Et nous vous garantissons un calme absolu grâce à l’absence de voitures dans le village. Les chalets sont alimentés par l’eau d’une source située en sous-sol. Une eau qui sert aussi à produire toute l’électricité dont nous avons besoin sur place. Les Swiss-Cabins sont donc auto-suffisants du point de vue énergétique.
Consommation d’énergie et d’eau
- Achat d’appareils électriques de classe A
- Installation de minuteur sur les chauffe-eaux
- Installation d’économiseur d’eau sur les pommeaux de douche et les robinets
- Utilisation d’eau de source
Biodiversité
Sensibilisation de la clientèle à la protection de la faune et de la flore locale
Limitation des éclairages nocturnes
Déchets
Achat en vrac afin de réduire les quantités d’emballage
Mise en place d’une politique stricte de tri des déchets organiques et non organiques
Restauration
Utilisation de fournisseurs locaux pour les vins et la viande
Utilisation de fournisseurs locaux, puis européens pour les autres ingrédients
Privilégier l’utilisation d’ingrédients de saison
Achat de poisson labellisé pêche durable « MSC »
Consommables
Produits de nettoyage 100% biodégradables
Achat de papier certifié « FSC » – blocs notes, brochures, emballages mouchoirs, papier-toilette